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食生活アドバイザー®検定（3級） 合格対策講座 |
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| 主 催 |
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| 明治大学リバティ・アカデミー |
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| 場 所 |
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| 明治大学駿河台校舎アカデミーコモン |
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| 講座コード |
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| 11130022 |
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| お申込み
お問い合わせ |
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| 詳細は、明治大学リバティ・アカデミーの講座詳細でご確認をお願いします。 |
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| 明治大学リバティ・アカデミー事務局 |
| TEL 03-3296-4423 |
| FAX 03-3296-4542 |
| E-mail academy@mics.meiji.ac.jp |
| 平日 10：30−19：00 |
| 土曜 10：30−15：30 |
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竹内 弘光
(タケウチ ヒロミツ) |
一般社団法人 ＦＬＡネットワーク協会会長、食生活アドバイザー®公認講師代表 |
| 高等教育、専門教育、社会人教育において教鞭を振るい、現在、食生活アドバイザー®検定試験の主催団体であるＦＬＡネットワーク協会会長ならびに食生活アドバイザー®公認講師代表として、大学での授業をはじめ、全国の講習会・セミナー・講演会などで幅広く活躍している。主な著書に「なる本食生活アドバイザー®」（週刊住宅新聞社）、「食生活アドバイザー®検定に面白いほど受かる本」（中経出版）、「食生活アドバイザー®テキスト」（日本能率協会マネジメントセンター）など多数ある。 |
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| 第1講 |
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2011/06/01 |
| 1.ウェルネス上手になろう（1栄養と健康） |
| 健康になるための3本柱である栄養・運動・休養の視点から健康をトータルに捉え、健康管理の基礎を学習します。 |
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| 第2講 |
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2011/06/08 |
| 2.もてなし上手になろう（2食文化と食習慣） |
| 旬や食習慣を知ったうえで、食のマナーやテーブルコーディネーションとともに、美味しく、楽しく食事ができるための基本を学習します。 |
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| 第3講 |
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2011/06/15 |
| 3.買い物上手になろう（3食品学） |
| スーパーやコンビニエンスストアの利用術を学び、賢い消費者になることを目指します。期限表示、食品表示や原産地表示、さらには食の安全性について学習します。 |
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| 第4講 |
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2011/06/22 |
| 4.段取り上手になろう（4衛生管理） |
| 食中毒予防やゴミ処理問題、リサイクル問題や環境問題について家庭の食卓をテーマに学習します。 |
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| 第5講 |
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2011/06/29 |
| 5.生き方上手になろう（5食マーケット） |
| 流通、物流から小売の形態、表舞台から裏舞台までを食業界とともに消費者の視点から学習します。 |
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| 第6講 |
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2011/07/06 |
| 6.やりくり上手になろう（6社会生活） |
| 社会生活における情報を中心とした世の中のしくみを食の法律とともに考え、日常生活の知恵にすることを学習します。 |
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